Новости из мира кофе

Моя история: путь к искусству баристы

Каждый из нас имеет свою историю, которая делает нас уникальными. Моя история в мире кофе началась 9 лет назад, и это было не просто профессиональное стремление, а настоящая страсть.

Я впервые столкнулся с миром кофе в Sweeter в Харькове, где мне открылись волшебные моменты превращения зерен в ароматный напиток. Это было что-то больше, чем просто приготовление кофе. Это был ритуал, медитация, искусство.

С тех пор я посвятил себя изучению всех нюансов этого ремесла. Путешествуя по миру, я обучался у лучших мастеров, исследовал разные культуры и традиции кофеприготовления. От Эфиопии до Канады, каждое новое место дарило мне новые уроки и вдохновение.

Но больше всего меня поразила глубокая связь, которую кофе создает между людьми. Он соединяет нас, будь то утренний ритуал, деловая встреча или дружеский разговор.

Сегодня я рад передать свои знания и опыт вам, моим дорогим гостям. Ведь кофе — это не только напиток, это путь к взаимопониманию, обогащению души и созданию незабываемых моментов.